为进一步排查摸清校园食品安全突出问题，纵深推动中小学校园食品安全突出问题专项整治落地落实，全面提升校园食堂硬基础和软实力，织密校园食品安全网，确保广大师生饮食安全。近日，灌南县市场监督管理局联合县纪委、县教育局成立联合检查组对全县中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查。
此次专项行动重点检查：一是学校是否健全食品安全管理制度、配备专职食品安全管理人员；二是学校是否依法依规开展“日管控、周排查、月调度”；三是学校是否定期开展食品安全管理和从业人员培训；四是学校是否全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求；五是学校是否严格执行进货查验、索证索票、食品留样等制度；六是学校是否按照“先进先出”原则，妥善贮存并及时清理变质、过期和感官性状异常的食材，并就前期市场监管部门检查发现问题整改情况进行复查。
下一步，灌南县市场监管局、县纪委及县教育局将建立常态化联合监管机制，持续开展辖区学校食堂及校园周边食品安全全覆盖检查，严厉查处各种违法违规行为，对检查发现问题及时督促整改到位，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。（俞露）