为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导青少年树立勤俭节约的饮食观念，近日，县市场监管局走进长江路小学开展“制止餐饮浪费”主题宣传活动。

活动伊始，校园内悬挂起“节约粮食，从我做起”等醒目的宣传横幅，营造出浓厚的宣传教育氛围。针对学生食量差异，食堂专门设置了“半份菜”窗口，方便学生按需取餐，从源头减少浪费。同时，创新推出“边角料创意菜品区”，通过组织厨师专项培训，巧妙将蔬菜根茎、肉类边角等“废弃”食材转化为菌菇碎炒饭等美味特色菜，使食材综合利用率从90%显著提升至94%，生动实践了物尽其用。

为激发学生的参与热情，活动特别策划了“晒光盘领种子”趣味环节。学生凭用餐后的“空盘记录”兑换奖品——累计3次“光盘”，可兑换文具或多肉植物种子；累计5次则可获得10分“阳光食堂”积分，并被聘为“校园监督员”，亲身参与食堂日常监督管理工作。这一举措将节约行动与荣誉激励、实践体验相结合，极大地调动了学生争做“光盘侠”的积极性。

此次宣传活动通过寓教于乐的方式，不仅有效引导师生养成了健康文明的餐饮习惯，更将珍惜资源、杜绝浪费的种子播撒进校园。学校方面表示，将持续优化学生饮食方面的教育工作，实现“节约粮食”与“吃饱吃好”的和谐平衡。

下一步，县市场监管局将持续推进此类活动，携手学校共同筑牢制止餐饮浪费的坚实防线，为建设节约型社会贡献力量。（俞露）