根据国家粮食和物资储备局《关于做好2020年粮食质量安全监测有关工作的通知》（国粮发〔2020〕132号）、《关于做好2018年度“中国好粮油”行动计划优质粮食品质测评工作的通知》（国粮办发［2018］153号）、《关于做好全省2018年度“中国好粮油”行动计划优质粮食品质测评工作的通知》（苏粮检［2018］13号）及相关要求，灌南县发改委中心化验室组织开展了2020年新收获小麦、稻谷质量调查测评工作。调查覆盖全县粮食生产各镇，全县共扦样检验新收获小麦22份、稻谷36份。监测测评结果显示，2020年小麦、稻谷整体质量情况属近年来较好水平。

（一）小麦

2020年新收获小麦容重平均值为795g/L，水分平均值为12.1％，不完善粒总量平均值为4.2％，赤霉病0.1％，生芽粒0.1％，黑胚粒1.5％，生霉粒0，所有质量监测样品的色泽气味均为正常。

根据GB1351-2008《小麦》中规定，以容重作为小麦定等指标，我县2020年新收获小麦二等以上占比95.6％，其中：一等（容重≥790g/L）占比76.4％，二等（容重≥770g/L）占比19.2％，三等（容重≥750g/L）占比4.4％，无等外粮。全县范围内扦取的样品的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮都不超标。

（二）稻谷

根据国家标准GB1350-2009《稻谷》检测项目为出糙率、整精米率、杂质、谷外糙、互混率、水分、黄粒米、色泽气味等，出糙率平均81.3％，二等及以上占比98.5％，无等外样品，其中一等占比89.5％；二等占比9.0％，三等占比1.5％，无四五等及以下；整精米率平均69.8％；不完善粒平均2.8％。重金属铅、镉、砷经过快检设备检验均不超标。

灌南县发展和改革委员会

2021年1月20日